The 2-Minute Rule for пароконвектомат для чего
The 2-Minute Rule for пароконвектомат для чего
Blog Article
оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины
По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.
Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.
Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.
Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.
Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола
Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.
Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки click here продуктов.
Пароконвектоматы широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Они имеют множество преимуществ, таких как высокая производительность, удобство использования и возможность приготовления широкого спектра блюд. При выборе пароконвектомата необходимо учитывать такие параметры, как производительность, размер, тип питания, функционал, материал, бренд и цена.
Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.
Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению пароконвектомат духовка оборудования.
Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.
Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему website пищи, которую вы готовите.
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции